Copacabana Palace retoma Provence Brunch com Whispering Angel
Parceria com o rosé francês terá cinco encontros no restaurante Pérgula entre novembro de 2026 e março de 2027.
O Provence Brunch volta ao restaurante Pérgula, no Copacabana Palace, a partir de 15 de novembro. A parceria com o rosé Whispering Angel, da vinícola Château d’Esclans, terá cinco encontros no hotel carioca até março de 2027.
As datas anunciadas são 15 de novembro e 27 de dezembro de 2026, seguidas por 17 de janeiro, 14 de fevereiro e 14 de março de 2027. A proposta retoma as edições realizadas no verão anterior e aproxima o buffet do hotel das referências gastronômicas da Provence.
O menu reúne saladas, pratos quentes, estações de risotos, queijos, frios e antepastos, além de massas artesanais e sobremesas. A seleção permite circular por diferentes preparos ao longo do brunch.
O vinho que dá identidade à parceria é produzido com Grenache, Cinsault e Rolle. A Château d’Esclans fica a nordeste de Saint-Tropez, no sul da França, e tem no Whispering Angel um de seus rótulos mais conhecidos.
Para quem procura uma programação gastronômica no Rio durante a temporada de festas e o verão, o encontro reúne o serviço do Pérgula e a presença do rosé em datas específicas.
Informações sobre valores, horários e reservas podem ser consultadas diretamente com o restaurante pelo telefone (21) 2548-7070 ou pelo e-mail pergula.cop@belmond.com.
Com informações da assessoria de imprensa.
