Marco Antônio Salton é escolhido Enólogo do Ano pela ABE
Os próprios colegas de profissão escolheram Marco Antônio Salton, sócio e diretor de Enologia da Vinícola Valmarino, como Enólogo do Ano de 2026. A Associação Brasileira de Enologia (ABE) anunciou o resultado no sábado, 7 de novembro, durante o jantar de seus 50 anos em Garibaldi (RS).
Natural de Bento Gonçalves, Salton é engenheiro agrônomo, enólogo e mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Na Valmarino, em Pinto Bandeira, sua trajetória inclui um brut rosé de Sangiovese elaborado pelo método tradicional, experiências com espumante tinto e um Cabernet Franc que reúne vinhos de três safras.
“O Marco representa o enólogo que está presente no dia a dia da produção, que conhece a terra, acompanha os vinhedos e busca constantemente novas possibilidades para seus vinhos”, afirmou Mário Lucas Ieggli, presidente da ABE.
A escolha começa com uma votação entre os associados. Os três mais votados passam por análise de currículo. Enólogos premiados em edições anteriores atribuem uma nova pontuação antes da homologação do resultado pela ABE, que concede o reconhecimento desde 2004.
